====== Špenátové pesto ======
{{ :snidane:spenatovepesto.jpg|}}


  * 150 g čerstvého špenátu
  * 20 g čerstvé pažitky
  * 20 g čerstvého tymiánu (lze nahradit pažitkou)
  * 40 g sýr pecorino (není potřeba, lze nahradit např parmazánem)
  * 80 g solených pistácií (ideální vyloupaných z Lidlu)
  * 200 ml olivového oleje extra virgin

===== Postup =====

Smíchat mixérem.

Oleje lze výrazně míň, směs nesmí být od pohledu suchá, v lednici se olej do směsi ještě vsákne.  

Dosolit a dopepřit dle chuti až hotové vajíčko.