====== Meruňkový koláč (alá Caffé Imperial) ====== * 230 g hladké mouky * 50 g mletého cukru * 250 g tuku Hera * 3 vejce * 50 g medu * 200 g cukr krupice * 100 g mouka hruná * skořice ===== Postup: ===== Ze 150 g hladké mouky, mletého cukru, 100 g tuku a 1 vejce uděláme těsto, pečeme 20 minut na 180°C (předpečeme). ==== Horní těsto ==== Smícháme 100 g hrubé mouky, 100 g cukru krupice 50 g tuku a skořici. (V tomto horním těstě ubrat cukru). ==== Drobenka ==== Med, 100 g tuku, 100g cukru krupice, 80 g hladké mouky a 2 vejce smícháme. Meruňky vyskládáme na předpečené těsto, přidáme připravenou směs a zasypeme drobenkou. Pečeme 45 minut na 160°C.